Müller Kornél, a Törley Pezsgőpincészet ügyvezető igazgatója arról beszélt, hogy már közel egy évvel ezelőtt, a háború kitörésekor is voltak problémák a szektorban az ellátással, leginkább az üvegek és a drótkosarak kapcsán. Szerencsére azonban a helyzet hamar stabilizálódott, azonban így s sok csomagolásgyártó kapacitás megszűnt. Mindeközben a kereslet a palackok irányában pedig megnőtt, amivel közvetlen fennakadás keletkezett az ellátásban.
Éppen ezért nem érdemes várni a pezsgővásárlással az utolsó pillanatig. Bár Müller Kornél elmondása szerint általános hiány nem várható, ennek ellenére a jelentősen növekvő kereslet okozhat készlethiányt az utolsó napokban.
Ezért azt javaslom, hogy akinek konkrét elképzelése van arról, hogy milyen pezsgőt szeretne az ünnepi asztalon látni, az ne halassza a vásárlást az utolsó pillanatra
- tanácsolta a szakértő, aki a pezsgők árának a növekedéséről is beszélt. Meglátása szerint az átlagos élelmiszerinfláció mértékéhez képest a pezsgőárak jelentősen kevésbé emelkedtek az idén.
Az áruházakban, kiemelten december hónapban számos akcióval találkozhatnak a fogyasztók akik buborékos italokat keresnek az ünnepi időszakra. Ennek is köszönhetően a tartályos erjesztésű pezsgők nagyon szép eladási számokat hoznak. Az év eleji erősödő kereslet mellett, novemberben és decemberben a prémium termékek is kiemelt figyelmet élveznek a vásárlók körében, az ünnepi asztalon szeretünk valami különleges italt kínálni családunknak és vendégeinknek
- mondta el Müller Kornél.
