"Az eddigi szabályozás alapján a 2021. évi adott napi átlagkészletet kellett tartani a boltokban a hatósági áras termékekből. Ha ezt a mennyiséget készleten tartotta a kereskedő, akkor nem büntethette meg a fogyasztóvédelmi ellenőr, hiába talált esetleg üres polcokat. Ha viszont az előírt mennyiségnél kevesebbet tartott készleten, bírságolható volt. Csütörtöktől, ha a kereskedő csak a korábbi átlagmennyiség másfélszeresét tartja készleten és azt adja el, de az ellenőr üres polcot és raktárt lát, akkor büntethet, hiszen a vásárlók záróráig még kereshetik az adott árstopos terméket" - magyarázta Vámos György. Mint mondta, a jogalkotói cél, hogy több árstopos termék legyen a polcokon.

A szakértő szerint a kereskedőnek jól fel kell tudnia mérni a vásárlói igényeket, vagy pedig a biztonság kedvéért az árstop előtti mennyiség kétszeresét kell készleten tartania. Ez viszont mindenképpen veszteséggel jár: ha rajta marad az árstopos áru, akkor azért, ha pedig elfogy, akkor azért, hiszen a hatósági áras termékeket sok esetben már drágábban szerzik be, mint amennyiért eladhatják.
Az üzletek szinte a hatósági árak bevezetése óta korlátozzák az árstopos termékekből vevőnként egyszerre megvásárolható mennyiséget, viszont így is előfordul hiány. "Tény, hogy számottevően többet vásárolnak az emberek a hatósági áras termékekből, mint korábban" - mondta Vámos György, aki szerint az áruhiány másik oka, hogy az ipar sem tudja lekövetni a jelentősen megváltozott és váratlan hullámokat vető vásárlói igényeket.
Az árstop miatti veszteségeket lassan egy éve görgetik maguk előtt a kereskedők - írja a lap, amelyen nem segít az újabb szigorítás. Egyre jobban rákényszerültek arra a boltok, hogy legalább részben ellensúlyozzák ezt más árucikkek árának emelésével. Az OKSZ főtitkára hangsúlyozta: az árstopok hatalmas terhet jelentenek a kiskereskedelemnek. "Nagy a veszélye, hogy a korábbi években megszokottnál több üzlet fog bezárni, amiben jelentős szerepe van az árstopoknak is" - mondta el.
Az élelmiszerárstop a jelenlegi szabályozás szerint 2023. április 30-ig lesz érvényben.